Фирма: Heeley// Год выпуска: // Автор:
Юдзу – фрукт, которым в Японии ароматизируют все, от воды до подметок – как оказалось, божественно вкусный и в качестве чая. В моем любимом кафе (Дорогой Магдебург, на заметку – Ochaya на Hasselbachplatz) его подают с медом и имбирем, а по вкусу он напоминает невызревшие мандарины, натертые сухими цитрусовыми корками.
Note de Yuzu авторы нафаршировали цитрусами, не оставив места имбирной остроте. Хуже, впрочем, композицию это не сделало. И, как я уже как-то писала, про него
„Пахнет он зелеными мандаринами, которые скрестили с грейпфрутом, обвязали лодыжки пряными травами и отправили в свободное плавание вдоль морского берега. Зеленые цитрусовые, пахнущие морем, мелом и мокрым картоном“.