Фирма: Jacques Fath // Год выпуска: 2017 // Автор: Luca Maffei
В Rosso Epicureo, как и у всего упомянутого сегодня Гийома, решили обыграть туберозу, замешанную на ягодах.
Впрочем, керосиновые лужи, как сделал то Гийом в Кутюр, никто не палит. Тубероза у Маффеи тубероза вышла алкогольная, отстукивающая игристым вином в висках. Тяжелого высокопроцентного тут нету; Россо Эпикурео - это о том, как напиться 9градусным розэ на послеобеденной вечеринке и закусить птифурами с манго, персиками и смородиновым желе.
