Рагу, приготовленный Лука Маффеи, не имеет ничего общего с новогодними ассоциациями - но это точно одна из самых странных хвойно-бальзамических композиций, которые я встречала. Такое ощущение, что пихтовую смолу решили сварить в одной кастрюле с составляющими для глинтвейна.
Душистые смолы буквально утрамбованы специями всех мастей - есть тут и гвоздика, и много перечной пыли, и ментоловый холодок, и узнаваемый запах "звездочки" (этот эффект - как, кстати, и хвойный - мне обычно дает мастиковое дерево). С трудом могу представить, как такое будет носить незамороченная парфюмерными странностями женщина, но на мужчину, кстати, эта пряная головоломка садится очень красиво.